Старейшины

Зульфя Хисамеева4 апреля южно-сахалинке Зульфе Хисамеевой исполнилось 85 лет. Сама она родилась в Татарстане, но всю жизнь прожила в Охе. С середины 90-х живет в Южно-Сахалинске. Считает себя сахалинкой, но не забывает свою родину Татарстан и национальные традиции.

В Долинском районе Зайтуна Фазуллина отметила 90-летие. На юбилей собралась вся большая и дружная семья, человек двадцать.

На Сахалин Зайтуна Хабибрахмановна попала, как и большинство ее ровесников, по оргнабору. В начале 50-х не побоялась вместе с двумя сестрами и маленьким сыном проделать путь в несколько тысяч километров, чтобы начать новую жизнь на неизвестном острове.

Роза Вахитовна Вахитова старожил Южно-Сахалинска – ей восьмой десяток лет. Но при этом она принимает самое активное участие в «Сахалинском сабантуе». Что называется, по зову души готовит национальные блюда. Организаторы праздника отмечают, что она отлично знает народные традиции. Знает много татарских песен и хорошо владеет языком. Нельзя не оценить ее хворост, приготовленный на сгущенке. Еще она мастерски готовит сладкий чак-чак, татарские пироги белеш (в тесте запекают сырую картошку, лук, мясо) и маленькие пирожки такя.