Соус к макаронам по флотски рецепт с фаршем

Макароны с фаршем и томатной пастой

Рецепт приготовления макаронов по-флотски: Макароны отвариваем в подсоленной воде, на 200 г макарон нужно приерно 2 литра воды, тогда они не будут слипаться после варки. Соли на эти 2 литра воды примерно 2 чайных ложки без горки. Варятся макароны от 5 до 10 минут, обычно на пачке указано, сколько варить макароны данного сорта.

Пока варится, обжариваем в разогретом масле фарш. Прелесть приготовления макарон по-флотски в том, что фарш нет необходимости размораживать. Отпиливаем нужный кусок, и в сковороду. Там он и разморозится, и поджарится.

Макароны по-флотски с фаршем

Жарить до исчезновения розового мясного цвета. Пока жарится фарш, режем лук.

Кулинарный рецепт Макароны по-флотски в сливочном соусе

Выкладываем лук в фарш и обжариваем до прозрачности. Вот как раз сварились макароны. Сливаем с них всю воду через друшлаг. Отодвигаем в сторонку фарш с луком и отправляем макароны в ту же сковороду.

Слегка обжариваем, перемешиваем содержимое сковороды. Посыпаем специями - паприка, сушеная зелень, молотый красный перец.

Макароны по-флотски с фаршем

Уже можно подавать, с кетчупом. Итого, на приготовление макаронов по-флотски ушло максимум 15 минут Время готовки не особо увеличится, если и томатный соус сделать самим. У меня куча недоспелых помидор в коробке, нужно их утилизировать: Правда это не совсем честно, какие помидоры на флоте: Марина специально для foto-recepti.