Фарш грибы с картошкой в духовке рецепт

Картошка по-французски с фаршем: пошаговый рецепт

Для картошки я использовала говяжий фарш, но подойдет и свиной или смешанный. Со свиным, блюдо получится жирнее, из говяжьего, соответственно суше. Фарш раскладываем равномерным слоем на противень.

Картофель с грибами и фаршем

Дно можно не смазывать маслом. Сверху посыпаем сухим укропом и солим. Сверху выкладываем слой картофеля. Лучше порезать тоненькими кружочками.

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Чем пластики тоньше, тем наша картошечка будет нежнее. Слишком толстым слой тоже делать не стоит. Затем опять немного солим Следующим этапом идут грибы. Но можно брать и вешенки. Если грибы крупные, их необходимо порезать.

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Выкладываем третьим слоем на картофелные кружки. Сверху смазываем немного майонезом. Чтобы блюдо получилось воздушным майонез можно полить тоненькими полосочками.

Картошка с фаршем и грибами в духовке

Для этого в пакете с майонезом срезаем угол и выдавливаем его через небольшую прорезь Завершающим этапом выкладываем последний слой из пластиков картофеля.

Смазываем немного майонезом и солим.

Картошка с фаршем и грибами

Рецепт получился совсем несложным. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 40 минут. Картошка с фаршем и грибами Понравилась.