Простой и вкусный борщ с капустой рецепт

Самый простой рецепт борща

Всего 40 минут — и вы сможете приготовить быстрый обед. Предлагаю самый простой рецепт борща, который станет идеальным обедом во время поста.

Рецепты для начинающих: как сварить вкусный борщ

Готовится этот борщ без мяса. Чистим картофель, шинкуем его и отправляем вариться. Тем временем делаем поджарку: Пока жарится лук, измельчаем на средней терке морковь, отправляем ее к луку. Добавляем измельченную свеклу и томаты можно томатную пасту. Я иногда использую домашний морс, получается очень вкусно.

Вообще со свежими помидорами борщ получается самым вкусным. Измельчаем чеснок, его тоже отправляем к овощам.

Затем добавляем немного воды и пропариваем наши овощи. Когда картофель немного проварится, отправляем к нему нашу пассеровку и нашинкованную капусту. Весной, при появлении свежих овощей и молодой капусты, грех не приготовить такой простой и вкусный борщ. Теперь можно посолить и приправить его по вкусу. Варим до готовности овощей и выключаем. Борщ должен настояться хотя бы час.

Борщ со свежей капустой

Если оставить его часов на 5, то его вкус будет еще насыщеннее. Не жалейте овощей и томатов, тогда у вас будет просить рецепт каждый, кто попробует такой постный борщ.

Перед подачей посыпьте зеленью и, если не постничаете, добавьте сметану. Борщ по такому рецепту получается очень вкусным и сытным, несмотря на то, что он постный. Оценить рецепт Самый простой рецепт борща: