Рецепт курица в меде и соевом соусе

Курица в соевом соусе в духовке

Рецепт курицы с картошкой в медово-соевом соусе Чтобы научиться готовить простые, но невероятно вкусные блюда, не нужно посещать курсы кулинарного искусства — наш портал делится своими секретами совершенно бесплатно.

Курица в духовке с медом и соевым соусом

В сегодняшнем материале мы предлагаем узнать, как делается курица в медово-соевом соусе — идеальное для обеда блюдо. Также мы узнаем, как правильно мариновать курочку и как сделать ее вместе с гарниром — картофелем.

Но это не означает, что вариант приготовления маринада всего-навсего один. На самом деле, соус можно сделать и сладким, и острым, и даже кислым!

Курица в медово-соевом соусе

Если вам хочется больше пряной сладости, то добавьте к меду и соленому соусу из сои молотую паприку — этот сладкий перец отлично сочетается с куриным мясом и придает ему больше вкуса. Также можно добавить в маринад карри.

Для необычного и даже экзотического варианта подойдет тимьян — он сделает вкус курочки более уникальным и наверняка понравится любителям пряной кухни. Можно дополнить маринад и любимыми сушеными травками или приправами, если вы не стремитесь к кулинарным экспериментам.

А еще попробуйте внести разнообразие при помощи молотого имбирного корня. А вот если вам нравится кислинка, то без пары ломтиков лайма не обойтись! Выдавите из них сок и отправляйте прямиком в медово-соевую заправку.

4 простых рецепта, как приготовить ароматную курицу в духовке с медом

Заменить лайм могут и другие цитрусовые — например, лимон или даже грейпфрут. Эти фрукты отлично сочетаются со сладким медом и соленым соевым соусом. Варианты маринадов на основе меда и соевого соуса Сладко-соленый Мед 2 части ; Коричневый тростниковый сахар 1 часть. Подогреть мед на водяной бане и добавить в него сахар, чтобы он растворился.

Смешать с соевым соусом и использовать для маринада курицы. Также на основе меда и сахара можно приготовить карамельный соус, которым стоит полить мясо сверху, а замариновать в таком случае можно просто в соевом соусе. Сперва маринуем птицу в соевом соусе, выдерживая его в нем не менее часа. После этого смешиваем мед с корицей и натираем этой массой куриное мясо.