Рецепт супа в мультиварке с фасолью в соусе

Суп с фасолью в мультиварке

Хорошо промоем ее, выложим в самую глубокую и широкую миску, и зальем холодной водой минимум на 4 часа, а максимум на 10 часов.

Фасоль в мультиварке: 7 простых рецептов

Почему такое строго регламентированное время замачивания? Во-первых, потому что продукт должен впитать в себя достаточно влаги и растворить вредные сахара, которые могут вызывать брожение в желудке. А во-вторых, бобы могут перекиснуть, и тем самым испортить блюдо. Воды требуется много, не жалейте ее. С утра сливаем воду из миски, а сам продукт кладем в чашу мультиварочного устройства, заливаем водой. Нужно сварить продукт до полуготовности. Добавлять соль и другие специи не надо. После часа готовки попробуем пару бобов на вкус, и если они твердые, то готовим их еще минут 15-20.

Теперь выкладываем бобы в отдельную емкость, и займемся остальными овощами. Очистим репчатый лук и морковку от шелухи и кожуры соответственно. Сполоснем под холодной водой, и нарежем луковку на мелкие кубики, а морковь потрем на крупной терке.

Впрочем, если вам захочется нарезать морковь ломтиками, рецепт не пострадает. Капнем каплю растительного масла, дадим ему немного прогреться, и выложим нарезанную луковицу. Будем готовить кусочки лука до золотистого цвета в течение 5 минут, кладем морковь.

Продолжаем готовить 10 минут. Помидоры помоем под проточной водой, после чего разрежем на две части, удаляя часть с хвостиком, и иногда встречающийся в томатах белый безвкусный стерженек. Томаты нарежем небольшими кубиками.

Суп из фасоли в томатном соусе

Добавим помидорки к жареному луку с морковью, и пока мультиварка будет их готовить, займемся перцем. Болгарский перец так же сполоснем, и удалим плодоножку вместе с семенами — сделать это нужно аккуратно, чтобы фасоль в мультиварке не горчила.

Выкладываем нарезанный овощ в волшебный горшочек, перемешиваем его содержимое, и будем готовить минут пять, чтобы все овощи стали мягкими. Теперь добавляем полуготовую белую фасоль. С зубчиков чеснока снимем шелуху, раздавим на доске, и мелко-мелко нарежем, после чего добавим в чашу мультиварки. Не солим, ибо соль притормозить процесс приготовления блюда и фасоль может остаться жестковатой.

Получается постное блюдо, подходящее даже людям с нежными желудками. Переключаемся с режима жарки или выпечки на режим тушения.

Рецепт для мультиварки Redmond –

Время, которое потребуется, чтобы приготовить блюдо, составит 1 час. За 5 минут до конца приготовления, о вкусу посолим, добавим перца и других специй на ваш вкус. Это отличный источник белка — растительного. Соответственно, она подходит для пополнения запасов энергии. Предлагаем вам рецепт фасоли с мясом в мультиварке с пошаговым фото.

Фасоль любая — 2 стакана; Мясо любое — 300 — 400 грамм; Лук — 3 шт. Ну, как водится, фасоль необходимо сначала залить теплой водой и оставить набухать на несколько часов. По мере впитывания воды, ее нужно будет подливать. Когда вы уже видите, что она достаточно набухла, слейте и промойте как следует. Затем необходимо будет ее сварить. Длительность полтора часа, этого времени будет достаточно, чтобы фасоль хорошо проварилась. Как только кончилось время, и вы убедились, что она мягкая, слейте ее и пока отставьте в сторону.

Теперь займемся остальными продуктами. Мясо можно взять пожирнее, чтобы фасоль получилась не сухая. Нарезаем его помельче, лук и морковь также измельчить. Когда они чуть обжарятся, положите в емкость пару ложек томатного соуса или кетчупа, а можно использовать свежие помидоры. По истечении нескольких минут, выкладываем туда мясо и продолжаем жарить. Тут, по желанию, кладем предварительно нарезанный или давленый чеснок. Крышку стоит закрывать, это позволить мясу лучше приготовиться.

Когда немного прожарится, добавьте сметаны. Но можно не добавлять, кому как нравится. Жарить до окончания режима. Теперь пришел черед фасоли отправиться в чашу мультиварки, просто высыпаем ее туда и перемешиваем с остальным содержимым. Теперь необходимо все немного потушить, можно немного добавить водички или томатного соуса, чтоб фасоль не была слишком сухая. Когда прозвучит сигнал, это значит, что фасоль с мясом в мультиварке готова.

Стручковую фасоль мою, обрезаю хвостики и режу на кусочки нам кусочками кушать удобней. Обжарив немного лук, добавляю чеснок и морковь. Еще через две-три минуты добавляю зеленую фасоль и обжариваю все вместе минут пять. Если помидоры мясистые, то доливаю воды. Если вместо помидор использую томатную пасту, то, соответственно, развожу ее водой.

Быстрый Фасолевый суп с тушёнкой в мультиварке

Стручковую фасоль в мультиварке можно употреблять как самостоятельное блюдо, можно использовать в качестве гарнира или соуса к мясным блюдам. Прекрасно подойдет и для вегетарианцев. Для приготовления бульона можно использовать любое мясо: При приготовлении первого блюда в мультиварке используются такие режимы, как: При обжаривании овощей для супа в качестве усилителей вкуса разрешается добавить томатную пасту, или измельченные очищенные от шкурки помидоры.

Помимо бобовых и картофеля, в домашний суп можно добавить различные свежие овощи, тонкую лапшу. Лук репчатый — 1 шт.