Рецепт торта из зефира от Лаймы Вайкуле поедем поедим

Рецепт торта Лаймы Вайкуле из зефира. Вкусное и диетическое лакомство

Открыла мультю- выперся мой пЫриг!!! Evgenia Design о что за пирог? Зарулила на черемушки - купила картошки, малосольной тюлечки и жарю нам карасиков муж рыбу не ест, может захочет.

Сижу жду массаж и нашла минуту вас почитать! В последнее время только чуток почитать вас перед сном и могу, засыпаю с телефоном в руках. Вот и сейчас сижу на диване, глаза смыкаются, хоть спички ставь. Но количество сахара смущает. Мне понравился из всех моих опытов последний вариант, рецепт сборный Но останавливаться не собираюсь. Буду играться с ягодными добавками. Первым делом я замачиваю агар в воде, готовлю мешок для зефирной массы и застилаю противни пергаментом, силиконом и т.

Потом этим некогда будет заниматься. Потому что агар застывает уже при 40 градусах, и надо работать оперативно. Так вот вчера у меня был 1кг яблок под названием Школьные из Таврии и около 400г смородины из морозилки. Яблоки запекла в духовке. Ягоду проварила в чугунке без воды и сахара до загустения, размяла ложкой в процессе. С яблок сняла мякоть, ягоды протёрла сквозь сито. Получила соответственно 500 и 160г пюре, которые смешала.

Взяла третью часть, то есть 220г, добавила половину белка, стала взбивать и частями всыпала стакан сахара, то есть 200г. Замоченный за час до этого агар у меня силой геля 1100 - 10г в 100г воды, поставила на огонь. Добавила вторую половину белка в пюре. Комбайн взбивал, а я помешивала воду с агаром. Иначе прилипнет ко дну. Когда раствор почти закипел, добавила 200г сахара.

Следила за сиропом и постоянно размешивала. Покипел 3 минуты на самом тихом огне. Температуру не знаю, нечем измерять Включила комбайн и вылила сироп тонкой струйкой в пюре. Комбайн ещё минуту взбивал, пока я всю посуду складывала в мойку.

Зефирный торт от лаймы вайкуле рецепт поедем поедим

Быстро всю массу переложила в большой пакет. Вместо насадки у меня был только переходник Потому как через мои маленькие насадки масса просто бы не прошла.

Сейчас вот дочка пробу сняла. Просто из 250г исходного пюре получается почти полная чаша комбайна на 4,5л взбитого пюре. Да и зачем насиловать мотор?

На мой вкус чем дольше сохнет зефир, тем плотнее и вкуснее становится.

Рецепты для вкусной жизни от Ирины Кулагиной

Этот получился с очень приятной кислинкой от чёрной смородины. Могу есть тоннами Муку покупаю всякую-разную. В последнее время из-за того, что в Ашан как-то не с руки ехать за КМ, пекла из Трапезы Виртус и под маркой 7 Таврия Очень приличная выпечка получается.

И пельмени не плывут. Если какая мука не нравится, то использую её вместо панировки или при работе с тестом припыляю ею стол.

Рецепт легкого ягодного торта

Могу есть тоннами Кухонный термометр - одно из моих последних приобретений. И еще диск к комбайну для корейской морковки - буряка. Заказала по и-нету, получила через 2 дня возле дома и вуаля. Довольна не то слово.

От многих рецептов с точной температурой отказывалась именно из-за отсутствия термометра. А корейское делала раньше просто на терке. Очень вкусно, но не то. Сегодня как раз опробовала диск.

Очень удовлетворило Да еще непонятно каким образом он мне попался по цене втрое дешевле, чем сейчас предлагают и даже дешевле Бернера. Но маркировку и все параметры проверила. И к комбайну Бош 1996 года он подошел, как родной. Правда в том магазине, где брала, они уже несколько дороже.

А насчет зефира когда-то пробовала яблочный делать. Тоже очень его люблю.

Рецепт торта из зефира от лаймы вайкуле видео

Не получилось и надолго меня "оттолкнуло". Не имею опыта работы с агаром. У меня так долго было с эклерами. Сейчас "попустило" и готовлю на раз - два....

А сколько времени пекся в мульте? Таня З Девули, а комбайн должен быть мощным? Где искать на базаре агар? Сколько штук получается на 250 грамм пюре? Королева Марго Зачем тебе на рынке искать.