Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с картошкой

Суп с мясными фрикадельками

Как сварить картофельный суп с фрикадельками и маринованными огурцами Картошку чистим и нарезаем кубиками или брусочками. Фрикадельки, как я уже говорила, у меня замороженные.

Как приготовить суп с фрикадельками (пошаговый рецепт с фото)

Я их готовлю из свино-говяжьего или свиного фарша с добавлением измельченного репчатого лука, специй и риса. Крупу можно не добавлять. Кипятим 1,5 литра воды.

Вкусный картофельный суп с фрикадельками и маринованными огурцами

В кипяток закладываем полуфабрикаты и перемешиваем их, чтобы не пристали ко дну кастрюли. Через 5 минут активного кипения фрикаделек, добавляем нарезку из картофеля. Маринованные огурчики трем через крупную терку. Лук и морковь чистим и шинкуем. В сковороду добавляем растительное масло и обжариваем овощи. Не стоит зарумянивать лук с морковкой, главное, чтобы овощи начали отдавать маслу свой аромат. В зажарку добавляем огуречную нарезку и 1 стакан бульона, на котором варятся фрикадельки.

Кипятим овощи 5 минут. Затем, добавляем в зажарку 2 столовые ложки томатной пасты.

Картофельный суп с фрикадельками

Кипятим овощи в томате еще порядка 3 минут. Картофель в бульоне почти готов, значит, пора добавлять тушеные на сковороде овощи. Ароматный и очень вкусный картофельный суп с фрикадельками и маринованными огурцами, несомненно, придется по вкусу всем членам семьи. Также, советую угостить домочадцев вкусным томатным супом с фрикадельками или ароматным рассольником с сухими грибами и маринованными огурцами. А на второе, может быть вас заинтересует простой и необычный рецепт приготовления вкусных куриных бедер, тушенных в соусе из маринованных огурцов.

Простой гарнир к мясу можете выбрать по своему вкусу и настроению.

Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.