Творожные шарики жареные в масле на сковороде рецепт

Вкусные творожные пончики жареные в масле на сковороде

Сначала хочу заметить, что чтобы сделать такие блюда как пончики, сырники или ленивые вареники , я стараюсь выбирать зернистый творог. При прожаривании он оставляет красивые и вкусные выразительные крупинки, а остальная творожная масса прожаривается и полностью растапливается.

Как приготовить творожные пончики в домашних условиях К творогу вбиваем яйца, добавляем сахар для сильных сластен можно его количество увеличить до одного стакана и замешиваем вилкой тесто.

Добавляем стакан муки с щепоткой соды и хорошо размешиваем. Второй стакан муки высыпаем в небольшую сухую миску. Небольшими порциями ложкой выкладываем тесто в муку и руками формируем шарики.

Жареные творожные шарики: 7 лучших рецептов

В чугунный котелок можно не эмалированную кастрюлю наливаем растительное масло и раскаляем на огне. Перед тем как жарить, творожные шарики тщательно прокрутить в руках, чтоб излишки муки впитались или осыпались.

Творожные шарики жареные в масле

Опускаем пончики в горячее масло, жарим до золотистой корочки. Готовые пончики размещаем на бумажные полотенца — в них уйдет излишек масла. На этом, вкусные творожные пончики готовы. В детстве, нет ничего лучше, чем интересная и красивая подача еды. Расскажу еще о том, как подаю пончики деткам в мультяшном виде. Можно, как на фото ниже, оформить просто в виде снеговичков.

Творожные шарики, жареные в масле - лучшие рецепты необычного угощения

А можно сделать целую композицию. С помощью фруктов формируем на блюде пальму. Внизу выкладываем пончики имитация кокоса , заливаем сметаной. Для разнообразия можно дополнить композицию шариками мороженого. Горячее и холодное — очень дополняют друг друга.

Творожные шарики, жареные в масле

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.