Холодный чай липтон в домашних условиях рецепт

Рецепты настоящего холодного чая

Подписаться Как приготовить домашний ice tea Когда дело доходит до ice tea, напиток оказывается проще купить, чем приготовить самому. А уж когда дело доходит до ice tea, напиток и вовсе оказывается проще купить, чем приготовить самому. Рецепт его приготовления принадлежит находчивому американскому торговцу чаем Ричарду Блечиндену Richard Blechynden. Дело было жарким летом 1904 года: Однако из-за немыслимой жары никто его горячий чай пробовать не захотел.

И тогда Ричарда осенило: Как говорится, все гениальное — просто. Эффект превзошел все ожидания: Чай в бутылке Сегодня холодный чай стал продуктом широкого потребления.

Домашний «Липтон»

Как и другие прохладительные напитки, он продается уже готовым, разлитым в алюминиевые банки или пластиковые бутылки. Однако если на этикетках написано ice tea, это совсем не значит, что чай в составе есть.

А чай в бутылках — всего лишь производное из экстракта чая, а также внушительно ряда различных ароматизаторов, красителей, консервантов и прочих сомнительных добавок. В Америке есть даже специальные быстрорастворимые таблетки и порошок: Советы к чаю Настой для холодного чая лучше готовить из хороших сортов черного, зеленого и красного чая. Заваривать его надо крепким, учитывая, что, смешавшись со льдом, он станет чайным напитком средней крепости.

Для заваривания чая идеально подойдет стеклянный или фарфоровый чайник с толстыми стенками. Смешав чай с ингредиентами, его нужно остудить до комнатной температуры, затем разлить по высоким бокалам, наполненным кубиками льда. Лед можно также приготовить заранее, по желанию можно добавить в воду для заморозки сок. Бокал с чаем можно украсить теми кусочками фруктов и ягод, которые сформировали вкус напитка.

Пить через трубочку — и удобнее, и эстетичнее. Рецепты Холодный зеленый чай Ингредиенты: Заварить зеленый чай, добавить в него сахар по вкусу.

Освежающий напиток

Как только зеленый чай охладится, смешать его с соком одного лимона, добавив мелко нарезанную горсть свежей мяты. Подавать с кубиками льда.

Ice tea с пряностями Ингредиенты: В заварник насыпать чай, корицу, очищенный имбирь, гвоздику, залить кипятком. После того, как чай настоится, охладить его. Кувшин наполовину заполнить кубиками льда. Нарезать лимон дольками, посыпать сахаром , добавить ко льду. Холодный чай влить в кувшин со льдом и лимоном, дать настояться 2-3 минуты.

Разлить в бокалы, украшенные дольками лимона. Фруктово-ягодный холодный чай Ингредиенты: Заварить чай, оставив его на 10-15 минут настаиваться, затем охладить. Фрукты вымыть, яблоко очистить от кожуры, нарезать крупными кусочками.

Одну половинку оставить для украшения, со второй снять кожуру, крупно нарезать и ошпарить кипятком, мякоть измельчить. Смешать в кувшине настой чая и фрукты. Подавать в высоких бокалах с кубиками льда.

Холодный чай (Ice Tea)

Ягоды протереть через сито, из нектарина выжать сок. Смешать чай с соком и ягодами. Перемешать, разлить по бокалам с кусочками льда и мятой, украсив их апельсином.