Печенье на сковороде с овсяными хлопьями рецепт

Разрыхлитель — 1 ч. В сухую миску выкладываем желток от одного яйца, добавляем сахар, щепотку соли, йогурт или сметану и тщательно перемешиваем. Вливаем растительное масло, слегка взбиваем.

Подправляем форму печенья ребрами ладоней, по желанию можно нанести на поверхность печенья какой-нибудь рельеф. Выпекайте печенье на сухой без масла сковороде на слабом или среднем огне с двух сторон до зарумянивания примерно по 2-3 минуты.

Овсяное печенье на сковороде

После остывания печенье готово к подаче, на вкус и по структуре оно напоминает мягкие коржики. Приготовленное на сковороде на скорую руку печенье отлично подходит практически к любым напиткам: Цельно зерновая мука делает его более полезным, но темным на вид, по сравнению с таким же печеньем из пшеничной муки высшего сорта и рафинированного сахара.

Зовите к чаю своих ребят и угощайте. Этот рецепт очень понравится приверженцам здорового, сбалансированного питания. Таким печеньем также можно угостить и детишек, ведь в нем нет вредных химических добавок, оно цельнозерновое, что очень полезно для пищеварения, и всего организма в целом. Да и к тому же, это печенье очень вкусное!

В него можно добавить все, что душе угодно - семечки, орехи, изюм, кусочки шоколада, воздушный рис. Чтобы не упустить какой-либо из ингредиентов из виду, подготовим перед приготовлением печенья все компоненты, и соберем их вместе. Аккуратно разбиваем скорлупу яиц и отдельно переливаем белки в удобную посуду. Желтки нам для данного рецепта не пригодятся, поэтому можно использовать их по своему усмотрению. Взбивать белки не нужно. В миске смешаем овсяные хлопья, соль, сахар, изюм, корицу и кунжут.

Печенье с овсяными хлопьями

Размешаем массу для печенья. Овсянку можно взять ту, что запаривается кипятком. У меня была обычная, которую нужно варить, и это также отличный вариант. На сухую горячую сковороду выкладываем по столовой ложке массы для овсяного печенья, и жарим на очень слабом огне. Иначе овсяные хлопья быстро окрасятся в угольные оттенки.

Печенье на сковороде

Выдерживаем на сковороде буквально 2-3 минуты с одной стороны. Теперь аккуратно лопаткой переворачиваем печенье на другую сторону, и жарим еще пару минут. Перекладываем печенье на тарелку. Получается вкусное печенье , а какое полезное! Важный момент - некоторые хозяйки в надежде сделать печенье еще более полезным, заменяют сахар на мед.

Но при нагревании мед теряет все свои полезные свойства , и остается по сути тот же сахар. Поэтому, если вы большой поклонник меда - то лучше есть печенье с ним вприкуску. Выпечка в духовке это очень хорошо, но не всегда возможно.

Печенье из овсяных хлопьев на сковородке. Как приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев?

Например на небольшой даче у вас нет духовки, но плита есть. Берёте сковородку, описание моих рецептов и выпекаете печенье в воскресному чаепитию. Печенье можно выпекать в специальных сковородках раскладных, которые можно перевернуть на обе стороны, а можно выпекать и в обыкновенных сковородках. Приступим к описанию рецептов приготовления вкуснейших печенюшек на домашней кухне , и совсем не в духовке, а на сковородке.