Песочное печенье без яиц в духовке рецепт

Очень вкусно и недорого: готовим песочное печенье на маргарине

Печенье без яиц: рецепты 7 видов домашней выпечки на любой вкус

Мука - 1,5 стакана Наверное, каждая хозяюшка сталкивалась с такой ситуацией, когда при задумке испечь вкусное печенье к вечернему чаепитию, у нее не оказывалось некоторых ингредиентов. А ведь приготовить аппетитное печенье можно и без данного компонента.

Печенье без яиц

На выходе такое печенье, в нем, кстати, также используется майонез, получается рассыпчатым. Рекомендуем тесто для предлагаемого печенья без яиц на майонезе замешивать в чашу блендера. Первый ингредиент, с которого начнем подготовку к замешиванию теста для печенья — это сливочное масло.

Перед добавлением в чашу блендера его следует нарезать на кубики тесто должно быть из холодильника. Сразу к измельченному маслу подсыпаем все заявленное количество сахарного песка. Включаем блендер, чтобы растереть введенные компоненты. Теперь подсыпаем в образовавшуюся массу из сахара и масла ванильный сахар.

И вслед за ним — щепотку соли. Снова перемешиваем продукты в чаше.

Рецепт песочного теста без яиц

Добавляем в сладкую массу майонез. Он должен быть холодным. Опять включаем блендер для взбивания ингредиентов. А чтобы наши печеньки были пышненькими, введем в массу еще и разрыхлитель для теста. Его отсутствие вполне компенсирует сода, гашенная уксусом или лимонным соком.

Продолжить замес песочного теста можно на доске, присыпанной мукой. Получившееся мягкое тесто, которое легко отходит от ладоней, помещаем в холодильник лучше даже в морозильник на 20 минут, предварительно завернув его в пищевую пленку.

Охлажденное песочное тесто для рассыпчатого печенья раскатываем в пласт можно для удобства разделить тесто на 2-3 кусочка. Используя формочки, вырезаем печенье. Укладываем печенье на пергамент, которым следует застелить противень. В духовом шкафу выпекаем печенье 20 минут. Кстати, его лучше разогреть заранее до 190 градусов. Рассыпчатое печенье к чаепитию без использования яиц готово! Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: