Ребра говяжьи в рукаве рецепт в духовке

586. Говяжьи ребрышки с картошкой, запеченные в рукаве

Приготовление Перед приготовлением ребрышки замаринуем.

Говяжьи ребрышки в рукаве рецепт и советы

Промываем их в холодной проточной воде, разделяем на порционные куски и удаляем пленки и жилы. Из соевого соуса, сухих специй, соли, измельченной ароматной зелени и чеснока готовим маринад и закладываем в него разделанные ребрышки. Накрываем емкость и оставляем хотя бы часа на 2. Периодически перемешиваем содержимое, чтобы мясо хорошо промариновалось.

Огнеупорную форму для запекания смазываем растительным маслом а лучше — промазываем салом. Выкладываем в форму замаринованные косточки. Запекание, скорее всего, займет не менее 1 часа. Готовые запеченные говяжьи ребрышки можно подать практически с любым гарниром, разносолами, свежей зеленью и столовым красным вином.

Говяжьи ребрышки с овощами запеченные в духовке. С использованием рукава для запекания.

Лучше съесть это блюдо сразу — на следующий день будет уже не так вкусно. Говяжьи ребрышки в фольге с овощами Ингредиенты: Приготовление Очищаем ребрышки от пленок и сухожилий, разделываем на удобные для еды кусочки, приправляем специями, солью и заливаем вином. Накрываем емкость и оставляем часа на 4. По истечении указанного времени, откидываем ребрышки на дуршлаг и даем маринаду стечь. Ребрышки, очищенный картофель цельными картофелинами , морковь, нарезанную крупными брусочками, брокколи разобранную на кочешки и фасоль запаковываем в сверток из фольги.

Говяжьи ребрышки в духовке - пошаговый рецепт

Запекаем при средней температуре около 1 часа. Подаем со свежей зеленью. Можно отдельно подать острые соусы и овощные салаты.

Говяжьи ребрышки в духовке

Говяжьи ребра в рукаве запекаются, так же как и в фольге, однако фольга — более здоровый выбор. Говяжьи ребрышки в порционных горшочках в духовке по-деревенски Ингредиенты на 1 порцию: