Запеканка с рыбным фаршем и картофелем в духовке рецепт

Для того, чтобы процесс кулинарного творения шел легче и интереснее, мы прикладываем пошаговые фото. Как приготовить Первым делом необходимо будет почистить картофель, помыть его и порезать некрупными колечками. Для удобства можно использовать овощечистку, так как она поможет значительно сэкономить время. А ведь для нас оно особенно дорого, не правда ли?

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

Далее чистим лук и мелко шинкуем. Также нарезаем помидоры на дольки некрупного размера. При желании можно заранее избавиться от кожуры, просто подержав несколько минут овощи в горячей воде.

Для приготовления смеси из рыбного фарша с овощами можно выбрать любую рыбу, например треску. Почистить ее и пропустить через мясорубку , предварительно удалив все кости и внутренности.

Потрясающая запеканка с рыбным фаршем и картофелем

После этого, фарш необходимо немного обжарить вместе с луком и помидорами. В конце солим и перчим. Следующим шагом нужно взять форму для запекания и начать выкладывать в нее все ингредиенты слоями. Кстати, если вы готовите романтический ужин, можно взять форму в виде сердца.

Получится очень милый знак внимания для второй половинки. Для детей же можно выбрать форму в виде какого-нибудь животного или морского обитателя. Малыши точно оценят такое блюдо по достоинству и точно не откажутся его попробовать.

Итак, сначала кладем картофельные дольки на дно формы для запекания, затем фарш из рыбы, а потом снова картофель.

6 рецептов рыбной запеканки для взрослых и детей

Количество слоев может варьироваться по желанию хозяйки. Последним слоем будет сочная заливка. Чтобы ее приготовить, необходимо в отдельной емкости смешать два яйца с молоком. Для ускорения можно воспользоваться блендером. Получившуюся смесь нужно посолить, поперчить и перемешать. Остается только добавить заливку к остальным ингредиентам и отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 — 40 минут. Примерно за 7 — 10 минут до готовности можно добавить к запеканке натертый сыр.

При подаче к столу можно еще украсить запеканку свежей зеленью. Вкусное и сытное блюдо готово! Большое спасибо за то, что проявили интерес к этому замечательному кулинарному шедевру. Обязательно пользуйтесь этим рецептом, делитесь им со своими друзьями в социальных сетях, а также не забывайте подписаться на обновления блога , чтобы не пропустить новые оригинальные рецепты!

Будем рады вам всегда, всего доброго!