Жареная курица с медом в духовке рецепт

Курица в духовке с медом и соевым соусом

Острым ножом разрезать курицу пополам по центру груди. Натереть курицу с обеих сторон солью и черным молотым перцем. Чайную ложку меда положить в небольшую мисочку. Добавить к нему столовую ложку соевого соуса. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Получившейся смесью натереть курицу со всех сторон. Благодаря этой смеси курица, запекаясь в духовке, покроется румяной корочкой. Это особенно актуально, если духовка без гриля. Выложить курицу спинкой вверх на противень.

Картофель помыть и почистить. Почищенный картофель разрезать на две половинки.

Курица с медом

Место разреза слегка натереть солью. Половинки картофеля выложить на противень вокруг курицы разрезом вниз.

4 простых рецепта, как приготовить ароматную курицу в духовке с медом

Сверху картофель смазать растительным маслом. Масло не даст картошечке высохнуть. Курицу с картошкой поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут. Пока курица готовится можно время от времени поливать ее сверху выделяющимся на противень соком. Тогда она будет еще румянее и вкуснее.

Курица с медом - бесподобные блюда для торжественного стола и для домашнего обеда

Когда картофель станет мягким, проверьте готовность курицы. Проткните курицу сразу за крылом, если не кровит, значит готова.

Не передержите курицу в духовке, не стоит выпускать из мяса весь сок. Подавайте вместе с запеченной картошкой. Картошка впитала в себя сок, который выделяется при приготовлении курицы. Вкусно — пальчики оближешь! Еще несколько вкусных рецептов: